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En Cáceres existe Mansalva, un Grupo de Consumo Autogestionado, desde hace varios años. Nos abastecemos de productos sanos y de calidad, cultivados de manera respetuosa por productores cercanos: Cáceres y alrededores, La Vera, Gata... Disponemos de bastante oferta de temporada: hortalizas, verduras, frutas, queso, huevos... también de conservas variadas.
Conocemos a nuestros productores y tratamos con ellos directamente sin intermediarios.  Como es un grupo autogestionado, las tareas de gestión del grupo las hace un grupo coordinador cada mes. Este trabajo es rotativo de modo que todos hacemos los pedidos, repartos y las cuentas cuando nos toca: dos o tres veces al año. Los pedidos, repartos y cuentas se hacen cada 15 días. Hasta ahora la experiencia está siendo muy positiva.Tenemos bastante demanda de personas que quieren formar parte de Mansalva pero no podemos crecer más de 25 unidades, porque las tareas quincenales de coordinación se complicarían mucho. Como éstamos interesados en que esta experiencia crezca hemos pensado en ayudar a que se forme otro grupo en Cáceres y facilitar toda la experiencia que tenemos de estos años.

Nos juntamos los jueves alternos en Valhondo a partir de la 8 de la tarde. Si conocéis a personas interesadas en formar parte de un grupo de consumo o queréis más información podéis contactar Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla